Unsere Weihnachtsmenüs für den 25. und 26. Dezember
Es ist wieder so weit: wir freuen uns gemeinsam mit Ihnen das Fest der Liebe zu feiern.
Wir wünschen all unseren Gästen, Freunden und Familien ein gesegnetes Weihnachtsfest!
Menü 1
Rindsuppe mit Einlage
oder
Kürbiscremesuppe
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Kalbeljau mit Pommery-Senfsauce, dazu Wirsing und Salzkartoffeln
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Walnusseis mit Rotweinzwetschgen
oder
Sorbet mit Obst
50 Euro
Menü 2
Rindsuppe mit Einlage
oder
Kürbiscremesuppe
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Rumpsteak mit Scampi, dazu Pfeffersauce,
Rosmarinkartoffeln und Wirsing
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Vanilleeis mit Waldbeeren
oder
Walnusseis mit Rotweinzwetschgen und Sahne
54 Euro
Menü 3
Rindsuppe mit Einlage
oder
Kürbiscremesuppe
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Kalbsrückensteak mit Pfifferlingssauce, dazu Kroketten und Gemüse
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Vanilleeis mit Waldbeeren
oder
Walnusseis mit Rotweinzwetschgen und Sahne
55 Euro
Menü 4
Rindsuppe mit Einlage
oder
Kürbiscremesuppe
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Lammrücken mit Rosmarinjus, dazu Wirsing und Rosmarinkartoffeln
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Vanilleeis mit Waldbeeren
oder
Walnusseis mit Rotweinzwetschgen und Sahne
54 Euro
Menü 5
Rindsuppe mit Einlage
oder
Kürbiscremesuppe
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Hirschmedaillons mit Preiselbeersauce, dazu Spätzle und Rotkohl
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Vanilleeis mit Waldbeeren
oder
Walnusseis mit Rotweinzwetschgen und Sahne
55 Euro
Menü 6
Rindsuppe mit Einlage
oder
Kürbiscremesuppe
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Gänsebrust mit Orangensauce, dazu Rotkohl und Klöße
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Vanilleeis mit Waldbeeren
oder
Sorbet mit Obst
54 Euro
Menü 7
Rindsuppe mit Einlage
oder
Kürbiscremesuppe
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Rinderfilet mit Pfeffersauce, dazu Gemüse und Kroketten
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Vanilleeis mit Waldbeeren
oder
Walnusseis mit Rotweinzwetschgen und Sahne
58 Euro